お客様からお勧めしていただいて、10年越し。
念願の！！『ラトリエあべ』さんでお食事することができました。
徳島市内から少し離れます、海部郡美波町山河内（車で1時間半ほど）。
お店はJR駅前ですが、、小さな無人駅です。
こんな場所にゴ・エ・ミヨにも掲載されたフレンチのお店があるなんて。。
遠いですがわざわざ行く価値大いにあります！
『ラトリエあべ』
築100年の古民家を改装。
広い個室が２つ。
和の中に洋の雰囲気も。
テーブルセット。
そしてお料理が始まります。
ペニエから
フォアグラ
キャラメリゼされていてほろ苦く甘い。
ビールのジュレでさっぱりお口直し。
楽しませてくれます！
どんどん続き、
茶碗蒸し
ラビオリが入った、ラトリエあべ定番のスープ
絶品名品！カツオの燻製生ハムのお寿司
バルサミコ酢でいただきます
メインのノドグロ
あっさりと。
そのあとに、濃厚ブイヤベースのリゾット
料理毎の強弱が素晴らしい。。
阿波牛のカイノミ。
ジャガイモのパンケーキが敷かれています
デザート３品
最後にシャインマスカットトリュフ。
本当に素晴らしいお料理の数々。
和食寄りなので、フレンチの重さが苦手な方でもきっと最後まで美味しくいただけると思います＾＾
また訪れたい、非日常を味わいに。
優しいフレンチです。
一日ランチ・ディナー数組のみのご案内。
小旅行気分で是非！
ラトリエあべ
徳島県海部郡美波町大河内
0884-77-3755
chere
KAYA
