徳島で本格的フレンチビストロを見つけました。徳島市住吉に位置し、5月に
リニューアルオープンしたばかりのお店 「フレンチビストロ ～gouter グテ～」。
以前はスウィーツがメインのお店だったみたいです。早速ランチに行って参りました。
【 Bistro gouter 】
シェフはフランス3つ星★レストランで修行された奥様とソムリエのご主人様。
今はランチのみの営業で、￥1,260- と ￥1,580- のコースがあります。
リーズナブルでボリュームもあり、最後のデザートまできっちりと頂けます。
店内はこじんまりとした、とても落ち着く空間になっております。
フランスパンは、本当にフランスで食べた味そのものです。
・若鶏のブランケット ～クリーム煮～
・真鯛のポワレ ～カレーソース～
・骨付きカモもも肉のブレゼ
どのお料理も大変おいしく、きりっと辛口のハウスワインにも
ピッタリでした。ランチでここまで満足したのは久しぶりです！
パンとメイン料理の後は、食後のデザートとコーヒーが付いています。
このエクレアのデザートが絶品。皮はサクッとしていて、
中のクリームはあっさりとした甘さでとてもフレッシュな味わい。
ミシュランガイドやフランスの料理本などもあり、シェフのキャリアと
本格的なフレンチビストロというクオリティの高さが伺えます。
定休日は日曜日と月曜日で A.M 11:30 ～ P.M 2:00 ( L.O ) です。
ご予約がオススメです。是非一度、本格フレンチを味わって来て下さい★
【 Bistro gouter 】
徳島市住吉5-3-55 井内マンションA-101
TEL 080-3380-3430
TEL 080-3380-3430
