2011年2月28日月曜日

東京出張 REPORT ~ PART2 ~

「RED VALENTINO」の展示会後、近くの南青山にフレンチが
あるとゆうことで前日から予約を入れ、行って参りました。


LES CRISTALLINES
(レ・クリスタリーヌ)


カジュアルフレンチといった感じで入りやすく、レトロクラシックな店内。
支配人のフランス人の方も陽気でフランス語、英語、日本語の3カ国語
を使った巧みな話術で皆を楽しませてくれます。


前菜 :特製オードブル盛り合わせ

特に真ん中のキッシュは温かくておいしかったです。
左下のネギのムースも新しい感覚のお味でした。


パンは2種類あり、食べ終わるとナイスなタイミングでおかわりを
下さる気配りもよかったです。パンの上にのってるのは岩塩です。

カリフラワーのスープ

素材をふんだんに生かしたお腹に優しいスープでした。

メイン :スズキのピカタ~クリームソース~

メイン :サワラのパルマンティエ・カーソメリティの香り~ジャガ芋のソース~

メイン :オーストラリア産牛もも肉のステーキ~黒コショウのソース~

メインはそれぞれの3品を選びました。どれもメインはボリュームも満点で
何よりソースがたっぷりというのも正統派フレンチといった感じでした。

デザート :チョコムース~洋酒とフルーツ添え~

デザート :シュークリーム~チョコソース~

程よくお腹もいっぱいになり、さぁデザートへ…わ~お!写真では分かりづらい
ですが、なんというシュークリームのボリューム!フレンチならではのサービス
ですね…。残念ながら食べ切れなかったのですが…。ギブアップ…。食後の
コーヒーも心温まるお味でした。ホットコーヒーだけにホット一息…笑

ちなみにこんなに食べて一人2000円ちょっとと価格帯もベリーグッド!
フレンチはフルコースで高いという概念を覆し、気軽に利用出来るフレンチです。
サービスのクオリティも非常に高く、贅沢なランチタイムでした。チャンチャン…。


〒107-0062 東京都港区南青山5-4-30 カサセレナ1F
:03-5467-3321

「LES CRISTALLINES (レ・クリスタリーヌ) 」

次回はREPORT~PART3~と題しまして
~新宿、六本木編~をお届け致します。お楽しみに…。

そして本日までの FORMAL FAIR 多数様のご来店ありがとうございました。
明日からもう3月です。春物のラインナップも非常に充実しておりますので
是非お気軽にお店の方まで足をお運び下さいませ。お待ちしております。


2011年2月27日日曜日

東京出張 REPORT ~ PART1 ~

今週の2 / 23、24 日と東京へ出張に行って参りました。その模様をお伝え致します。

2月、3月は秋冬の展示会の為、出張が多い月です。chere KAYA はあらゆるブランド
を取り扱っている為、メーカーに行く機会も多い訳でございます。どのメーカーもうまく
同じ日に展示会をやってくれればまとめてまわれるのですが、そうはいきません…。
一週間ずれてたり、水曜日の定休日以外の日程だったりと思うようにはいきません。
そんな感じで毎週のように出張続きの2月でございますが、今回は東京にて2011 / AW
からスタートする新ブランド「RED VALENTINO」の展示会に行って来ました。


<RED VALENTINO>



皆様ご存知のはず、1959年に創立したイタリアのアパレルブランド「VALENTINO」。
そのカジュアルラインとして2003 A/W より、スタートした「RED VALENTINO」を
chere KAYA が秋冬より新ブランドとして展開させて頂くことになりました。

今年1月、東京青山の表参道エリアに「RED VALENTINO」初のフラッグシップストアが
グランドオープンしたばかりです。1階と2階の2フロアで構成されており、1階には最新
コレクションが勢揃いしています。2階はプレスルームになっていますが、そちらを展示
会場にし、今回お邪魔させて頂くことが出来ました。「現代のフェアリーテール」を
コンセプトにした「RED VALENTINO」の世界観を体感できるショップになっておりました。
白を基調とした店内構成もまたブランドらしさ溢れる空間で新しい感覚でした。


来シーズンの2011 / AUTUMN&WINTER を是非お楽しみに…。

次回はREPORT~PART2~と題しましてフランス料理
「LES CRISTALLINES」~ランチ編~をお届け致します。


2011年2月26日土曜日

FORMAL FAIR

2月も残すところ、後3日となりました。FORMAL FAIR も今月末まで開催中です。
これからの卒業、入学式に向けてのスーツ、ジャケット、ワンピース、ブラウス…など
お探しの方は是非ともこの機会にご来店下さい。ベーシックなアイテムからエレガント
なものまで幅広く、取り揃えております。多数様のご来店、心よりお待ち致しております。


<FORMAL FAIR>


FOSSI ¥21,000-

スリーブのデザインが何ともフェミニンな比翼シャツです。 NAVY もございます。 


FOSSI ¥25,200-

カラーと袖口のデザインが特徴的なドレスシャツです。


Rene ¥68,250-
(全てTAX IN)

チュールとレースの風合いが美しいの一言。透け感があるので
レイヤードで白などを挟むとより強調されて綺麗です。

どちらもあらゆるオケージョンで使って頂けるブラウスです。
フォーマルに限らず、プライベートでさらっと着るのも素敵ですね…。

尚、期間中はお買い上げ頂いた全ての皆様へ(フェア商品に限らず)
Masako Sweet's をプレゼント致します。春物も続々入荷中ですよ~!


2011年2月25日金曜日

フレンチ ル・ジャルダン


2月は、秋冬物の仕入れのシーズンで、毎週大阪・東京へ出張に出ています。

くいしんぼの私たちは、あらかじめ、メーカーの近所で評判の良いレストランを
ピックアップしておきます。

先日、大阪・四ツ橋でお仕事の際に訪れたフレンチレストラン。

ル・ジャルダン「Le Jardin」。

ランチタイムぎりぎり、滑り込みセーフ。


カジュアルな雰囲気で入りやすく、こざっぱりしていて、好感度↑。

ランチコースAは2200円で前菜、スープ、メイン、デザートまで堪能できます。


帆立貝のポワレと、淡路産子蛸、チリ産寒ブリ、12種類のお野菜

酸味がやや強めのソースによって、素材の旨みが引き出されていて
サッパリ、ペロリ!
こだわりのお野菜を使っているだけあります。
前菜から滑り出し好調。


さつまいものクリームスープ
(セルフィーユ、ピンクペッパー、大豆添え)
あったかくて甘くて、スープの定番ですね。


フランス産鴨肉のソテー~蜂蜜と黒胡椒のせ~

カリッと焼かれた表面に香る黒胡椒。。
鴨好きの私には堪らない一品でした!!

2200円という、中間層的価格帯で、ここまでのメインは・・・
なかなかないと思います。

徳島で美味しい鴨料理に未だ出会っていません・・・
誰か教えて~~


もう1品、メインをご紹介。
蝦夷鹿のもも肉ソテー
(焦がしバターと黒胡椒、子牛から取ったスープ)

ソースとの相性がよく、こちらも美味しかったようです。

この間に、バゲットを3回おかわりしました♪

最後にデザートは、4種類から選べます。

小豆のムース、ほうじ茶アイス

クラウンメロンのスープ、バニラアイス
(これオススメ)

チョコレートムース
もし大阪、心斎橋方面に遊びに行かれる方がいらっしゃれば…
オススメです♪













 「ル・ジャルダン」
大阪市西区新町1-6-22
新町新興産ビル1F
06-6536-0177

2011年2月22日火曜日

STAFF STYLING

こんにちは~。今日は天気も良く、本当に暖かいですね…。冬が苦手な
僕は春が待ち遠しくてたまりません。私事ですが、歳を重ねるにつれて
年々寒さに弱くなっております。だから早く春に…そんな思いを込めて
本日はこれからの春にピッタリなコーディネートをご紹介致します。


今年、大人気のショートパンツとローゲージニット
をバランスよくシンプルに淡いトーンでまとめた

SPRING NUDYCOLOR STYLING

FLORENT (ニット) ¥18,900-
FLORENT (ショーツ) ¥16,800-
<TAX IN>


レギンスやスキニーと合わせてチュニックワンピースとして着ても
可愛いです。ローゲージなので通気性もよく、特に春には最適です。


今年はナチュラル系がトレンドです。同系色に、素材やサイズ、
ディテールでアクセントを加え、さらっと着こなすのがポイントです。


サンダル (私物)

足元は少しデザイン性のあるヒールサンダルやブーティなどを
合わすと全体のバランスも引き締まり、ショーツとの相性もバッチリです。