Yusan Pizza
オーガニックにこだわった、自然派ピザやさん
「Yusan Pizza」に行って来ました。
小さく、ゆっくり、なお店な為 予約必須。
古民家を改装してつくられたお店は
神戸から神山へ移住されたご夫婦が営まれていて、
ほっこり懐かしく
居心地良いです。
黒板には、食べごろ旬の素材を使用した期間限定のオススメピッツァが。
平日でも満席！の人気店。
この日も次から次へとお客様が。
外国人もいらっしゃってます♪
手捏ねの生地がなくなってしまう前に行きましょう！
釜で焼いてくれている間・・・
木のおもちゃで遊んだり、神山の風景をぼんやり眺めたり。
きました！
きのことオーガニックトマトソースのピッツァ
生地は香ばしく素朴で、具は香りよく濃厚で、
後引く美味さ＾＾
ペロッと間食。
待てない息子のために、前菜より先に運んで下さいました＾＾
やさしいご夫婦の人柄も、このピッツァやさん人気の秘密ですね。
ヘルシーな前菜３種
ラスト２皿をゲットしましたよー。
ピッツァの料金に＋300yenで前菜とドリンクが付けられます。
オーガニックコーラや
国産かんきつジュース、
ライスミルク
なんかもあって楽しいです。
アルコールも
有機農法ビール、
自家製サングリア
など
ちょっと試してみたいラインナップ。
そうこうしていると、
自然海塩とモッツァレラの塩ピッツァ
（天日のみで乾燥させる貴重な土佐の自然海塩と、
木沢のこだわりモッツァレラチーズ、バジルの大人なピッツァ）
奥のテーブルで常連さんが注文されていたので
まねしてみました。
塩ピザ美味しい！！
塩パンも流行ってますけど、ピッツァになると
より素材の良さが引き立ちます～＾＾
そして、最後に
オーガニックバナナとドライフルーツのデザートピッツァ
あま～いピッツァでしめます。
オーガニックコーヒーとともにいただきました。
クセになる味。。
今度も注文します。
ごちそうさまでした♪
お店のちょっとしたインテリアも素朴で自然にあふれていて、
のんびりした気持ちになれます。
まちの喧騒から離れて、このピッツァやさんを目指す方も多いとか。
皆さんも癒されにいかれてはいかがでしょうか？＾＾
店名「Yusan」の由来「遊山」とは、
その昔旧暦の３月４日に子供達が手作りのごちそうを持って
お気に入りの野山で遊ぶ徳島の素敵な日のこと。
その昔旧暦の３月４日に子供達が手作りのごちそうを持って
お気に入りの野山で遊ぶ徳島の素敵な日のこと。
徳島県名西郡神山町神領字西青井夫３５９番地１
050-2024-4927
chere
KAYA
